neděle 29. června 2014

Ovocný pudinkový řez bez mouky


Přináším vám recept na můj oblíbený řez s ovocem. Klidně se vám zapřísáhnu, že chutná opravdu bezkonkurenčně♥. Rozhodně doporučuju, a na léto je takový ledový řez nejlepší :)

Krusta: 6 vajec, 70g třtinového cukru (stévia, med,..), 1 a půl sáčku vanilkového pudinku, 1/2 prášku do pečiva

Náplň: 1/2 tvarohu, 1 zakysaná smetana, 1/2 želatinového ztužovače, osladit dle chuti, ovoce

Želé: 1 pudink, voda, trošku cukru

První si vyšleháme sníh z 6 bílků. V jiné misce si vyšleháme zbylé žloutky s pudinkem, práškem a cukrem. Poté do směsi opatrně vmícháme sníh. Těsto vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15-20 minut na 180°C.
Začneme si chystat náplň. Tvaroh, smetanu, ztužovač i sladidlo smícháme a vyšleháme. Směs si rozetřeme na vychládlou upečenou krustu. Dáme si vařit pudink s vodou, a mezitím si vyskládáme na tvarohovou směs ovoce (maliny, jahody..). Uvařený pudink na to rozprostřeme a necháme vychladnout. Poté dáme na 1-2 hodiny do ledničky a podáváme :)


4 komentáře:

  1. To vypadá dobře :))

    http://www.style-and-smile15.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  2. Tak to vypadá skvěle a ani ne složitě :)
    Beauty of pink

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U mě složité recepty nehledejte.. :D A jak se říká, méně je někdy více :)

      Vymazat
  3. Vypadá to moc dobře.. něco svěžího na léto :)
    http://oreoobsessionbeautyworld.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat